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低GI食品とは?

こんにちは、スラッシュです!



皆さんはGIを聞いたことがありますか!?

GIとは、食後血糖値の上昇を示す指標

グライセミック・インデックスの略。

GIは食品に含まれる糖質の吸収度合いを示し

接種2時間までの血液中の糖濃度を測ったものです


なので、高GIよりも低GIの方が

摂取後の血糖値が上昇しにくいので

肥満や糖尿病のリスクを軽減すると言われています


そこでおすすめの低GI食品をご紹介したいと思います!


◎お蕎麦

◎玄米

◎五穀米

◎さつまいも

◎オートミール

◎ライ麦パン

◎全粒粉パン

◎栗

◎ごぼう

◎ナッツ

◎ピーナッツ

◎アーモンド

◎アガベシロップ

◎くるみ

◎ピスタチオ


などは低GIが低いと言われております☆


食べる時はなるべく意識をして

↑この食材を選んであげるといいですね




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